Die jungen Leute, die ich ausbilde, bereichern mein Leben», sagt Xavier Allemann, Inhaber der Staudengärtnerei Lautrejardin in Cormérod. Für ihn ist die Berufsbildung ein gegenseitiger Austausch: «Sie bringen mir genauso viel bei, wie ich ihnen beibringe», sagt er und fährt fort: «Sie lehren mich, anders zu arbeiten, weil sie eine andere Lebensauffassung haben. Das finde ich grossartig!» Er erzählt von der Einrichtung seines Instagram-Accounts oder der Gestaltung einer Glückwunschkarte, diese zwei Initiativen seiner Lernenden begeistern ihn sehr.
Es ist erwähnenswert, dass Xavier Allemann Lernende, die bereits eine Erstausbildung absolviert haben, einstellt. «Wir sind eine zu kleine Struktur, um Schulabgänger zu begleiten», erklärt er. «Wir benötigen Leute, die bereits über eine gewisse Selbstständigkeit verfügen.» Denn bei Lautrejardin übernehmen die Lernenden rasch Verantwortung und tauchen direkt in den Beruf ein. Sie lernen Pflanzen zu vermehren, zu säen, zu teilen und Stecklinge zu ziehen. «Das bildet das Herzstück des Berufs», betont der Lehrmeister. Wenn wir ihnen das nicht beibringen, dann bringen wir ihnen auch nicht den Beruf bei.»
Xavier Allemann schätzt den Austausch mit der lebhaften Jugend, verheimlicht aber auch nicht die Herausforderungen, die sich mit der Berufsbildung ergeben: «Es ist eine Investition von Zeit und Energie, aber es lohnt sich.» Er erzählt, dass er manchmal Jugendliche mit einem atypischen Lebenslauf begleitet. «Es ist mir wichtig, ihnen einen Beruf zu ermöglichen. Danach können sie in ihrem Leben machen, was sie wollen, aber sie haben eine Grundlage», erklärt er.
Anlegen eines botanischen Gartens
Eine seiner Motivationen, Lernende auszubilden, besteht darin, seine Leidenschaft für das Handwerk weiterzugeben. Stauden bilden einen Nischenmarkt und kein Betrieb beschränkt sich nur darauf. Lautrejardin ist jedoch eine Ausnahme. «Für mich ist es wesentlich, junge Menschen auszubilden und ihnen den Zugang zum Arbeitsmarkt mit Pflanzenkenntnissen und Fähigkeiten im Anbau und in der Verwendung dieser Pflanzen zu ermöglichen », betont er. Es handelt sich um gefragte und sehr vielseitige Berufsprofile. Nebenbei erwähnt Xavier Allemann, dass von den jungen Leuten, die er ausgebildet hat, zwei heute selbständig sind und eine von ihnen für den botanischen Garten in Neuenburg verantwortlich ist. «Das zeigt, dass ich die Dinge richtig mache», sagt der Unternehmer lächelnd.
Ein Engagement, das im Rahmen des letzten Herbstauftaktes der Unternehmen gewürdigt wurde, denn Lautrejardin erhielt den Preis als bester Ausbildungsbetrieb. Eine Anerkennung für dieses Kleinunternehmen, das seit 2014 biologisch produziert. Xavier Allemann widmete den Preis jedoch seinem Lernenden Simon Abele: «Er ist ein lebhafter junger Mann mit viel Energie und Motivation. Er hatte ein paar Schwierigkeiten in der Schule, aber er hatte den Willen und hat sich durchgesetzt. Zum Zeitpunkt seiner Einstellung wollte er einen botanischen Garten anlegen. Ich empfand das als eine tolle Motivation und wir sind ein Stück des Weges gemeinsam gegangen.»